Una birra con Alessandro Borghese
Chi è il personaggio misterioso che sta degustando Birra Moretti Grand Cru?
Come? Non lo riconoscete? E’ Alessandro Borghese, chef romano e volto televisivo di Real Time (“In cucina con Ale”, tra gli altri suoi programmi).
Passeggiando tra gli stand di Identità Golose e tra una foto di fan, un saluto veloce ai colleghi chef, una battuta con i giornalisti, è stato attirato dalla presenza di Birra Moretti Grand Cru di cui è diventato subito un estimatore.
Scambiare due battute con lo chef più telegenico del momento è stata la naturale conseguenza di questo rapido incontro. A breve – quando avrò il tempo di montare il filmato – pubblicherò l’intervista integrale.
Per il momento posso darvi un paio di anticipazioni:
- ad Alessandro Borghese piace la birra (in particolar modo la rossa e si è innamorato di Birra Moretti Grand Cru) e la utilizza spesso in cucina sia come ingrediente che in abbinamento;
- in particolar modo lo chef vede la birra molto indicata per l’associazione con le carni e alcuni tipi di dolce.
Insomma… la birra ha colpito ancora una volta nel segno, facendo breccia nel cuore degli chef più affermati. E Birra Moretti con la sua famiglia di birre pluripremiate è la portabandiera del binomio birra e cibo.
AGGIORNAMENTO:
Ecco la video intervista ad Alessandro Borghese.



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